Pour 4 personnes.
Ingrédients:
200 g de haricots verts fins
350 g de pastèque
250 g de cube Fetal
20 g basilic frais
3 cs d'huile d'olive
1 cs de vinaigre balsamique
1 cs de jus de citron
un peu de sel d'ail
poivre
Préparation:
Préparer et couper en deux les haricots verts et les verser 3-4 minutes dans de l'eau bouillante (plus si gros). Egoutter et refroidir dans de l'eau froide. Couper la pastèque en cube. Mélanger avec la féta et les haricots dnas un saladier. Ajouter le basilic finement couper. Ajouter sauces et condiments, mélanger et servir.