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Écrit par : Roland Bilger

Catégorie : Les Hopplarticles

Publié le : 12 Novembre 2015

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• Hopplablog

La nuit venue, ils monturent tout la hôô dans la montagne.

Là où le novembre venu, les paysans de montagne proposent leurs produits dans la Stub de leur ferme.

Aller "törgellen", ils l'appelurent........................

Lire la suite : Tout la hôô dans la montagne...

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Écrit par : Roland Bilger

Catégorie : Les Hopplarticles

Publié le : 6 Juin 2015

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• Recettes

Made in Alsace et Brad Wurscht sont toujours prêts à donner de leur personne pour permettre le développement de recettes et cocktails alsaciens. 3 recettes arrivent donc à point pour ensoleiller les after-works et before-bbq.
L’Elsass Spritz est né !
On le sait, le Spritz est le cocktail vénitien à la mode. Tellement qu’il génère une pénurie de «Prosecco », le vin italien pétillant. Autant de raison de se tourner autant que faire se peut vers des produits locaux

Brad propose donc sa recette

Lire la suite : Elsass Spritz et Elsass Amer Spritz : les deux cocktails « Made in Alsace » à base de Crémant...

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Écrit par : Roland Bilger

Catégorie : Les Hopplarticles

Publié le : 1 Juin 2015

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• Recettes

Ingrédients
•8 Pappadams
•100 g noix de Cajou
•2 tiges de poireau
•1½ CS pâte à Curry rouge
•1 piment rouge
•150 g petit pois
•250ml de lait de coco
•1 mangue
•2 ails
•Huile d'arachide
•sel

Lire la suite : Curry végétarien avec pappadam

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Écrit par : Roland Bilger

Catégorie : Les Hopplarticles

Publié le : 3 Avril 2015

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• Hopplablog

Cette année les Lamala viennent à nouveau de la pâtisserie Helfter de Wetsa.
Les meilleures...

Patisserie Helfter Richard
1 r Eglise
67820 WITTISHEIM
09 62 28 72 24

Mais le saviez-vous vous? Chez Helfter il y a plein de bonne choses........

Voir le fichier PDF attaché: Le Menu de Helfter.