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- Écrit par : Roland Bilger
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Une bonne dose de Rippla braisés, sauces tomate-piment et moutarde, salade de choucroutre, un pain aillé et un bon demi(-litre) de Bozner Bier dunkel, bière brune brassée maison.
Elle me plait de plus en plus cette province autonome du Tirol du sud ;-)
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Inventaire de nos terre agricole à Wittisheim:
- au Rohrfeld, 20,46 a, et
- au Lederbreit, 7,41 a.
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l faut deviner où est l'endroit sur la photo.
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En annexe l'article du magazine Swissphone sur le Tyrol du Sud.
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Ingredients:
- 2 baguettes un quart (presque et demi)
- 4 oeufs
- persil haché
- ail haché
- sel, poivre
- 3 gros foie de volaille (à la boucherie) haché
- 2 boites de girolles (ou autre)