Hoppla
Dr Guscht het's gsait....

Wabi Sabi... ?

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Knepfle de Mémé

Détails
Création : 25 Décembre 2011

Ingredients:
- 7 à 8 cueilleres a soupe de farine
- 4 oeufs
- sel, poivre
- lait

Lire la suite : Knepfle de Mémé

Tarte aux pommes à l'Alsacienne

Détails
Création : 25 Décembre 2011

Ingredients (pour 6):
- 1 pate feuilletee
- 1kg de pommes golden
- 100g de sucre (75+25)
- 10 cl de lait
- 10cl de creme epaisse
- 2 oeufs
- vanille liquide

Lire la suite : Tarte aux pommes à l'Alsacienne

A Kaysersberg on chante Noël en elsassisch

Détails
Création : 11 Décembre 2011

Cette année Hoppla a visité les ambiances de Noël de Ribeauvillé (Rappschwir), Kaysersberg ...

  • les photos sont ici

et Colmar ...

  • et les photos sond ici.

Transfert de hoppla.com

Détails
Création : 3 Décembre 2011

Activation de la procédure de transfert de hoppla.com chez no-ip.com ce jour d'hui à 08:45.
Normalement il ne devrait pas y avoir de coupure visible.
Merci de me signaler d'éventuels dysfonctionnements.

Note du 04.12.2011, 09:45.
La demande de transfert a été validé et aura lieu mardi le 08.12.2011 à 14:19:08. Ours ballons

Fin de transfert, 11.12.2011
Le changement a été distribué dans tous Internet. Finalement à ma connaissance, pas de coupure.

Psychésounds

Détails
Création : 1 Novembre 2011

Rippé et zippé pour vous, les derniers psychésounds de la planète Zam sont ici:

ftp://ftp.hopplagroupe.com/pub/

Carpaccio de betterave rouge

Détails
Création : 22 Octobre 2011

Ingrédients:
- une betterave rouge cuite,
- du persil,
- quelques pignons,
- quelques morceaux de feta,
- huile d'olive,
- vinaigre balsamique,
- sel et poivre.

Lire la suite : Carpaccio de betterave rouge

Le risotto au safran

Détails
Création : 19 Septembre 2011

Pour quatre personnes:
- 300gr de riz à risotto, par ex. Carnaroli,
- 4 tomates,
- 1 oignon,
- 2 ails,
- 30 gr de beurre,
- 1 cuillère à café de safran en fils, de Mund bien sur,
- 9 dl de bouillon,
- 1 dl de vin blanc,
- 50 gr de lardons,
- 50 gr de jambon fumé en fines lamelles,
- 30 gr de hâché de veau,
- cuillère à café de thym,
- sel et poivre du moulin.

Lire la suite : Le risotto au safran

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