Hoppla
Dr Guscht het's gsait....

Wabi Sabi... ?

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Pour Boune

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Création : 31 Mars 2014

Je voudrais une ceremonie courte.

 

En entrée la musique de Caruso de Pavaroti

Puis ce texte

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Fers Elsass, Poune in the news

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Création : 21 Mars 2014

A l'occasion des municipales votre Poune a pris le bâton de pélerin (Pilger in deutsch :-)) pour Unser Land, s'Elsass. Ici en pleine discussion avec le candidat G.Scholly pour la mairie de Barr. 

La sujet de discussion étant la ré-introduction du bilinguisme français-allemand, dans les documents écrits de la commune, et les affichages de la ville, et l'utilisation de l'alsacien dans les bureaux de la mairie.

Haricots noirs, quinoa, maïs, coriandre..

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Création : 9 Mars 2014

C'est un plat chaud tiré de cette recette que j'ai adapté

(http://allrecipes.fr =>  Quinoa aux haricots noirs et au cumin)

Faire tremper la veille les haricots noirs dans un grand volume d'eau au frigo)

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Saucisses Chippo au Quorn et salade d'algues

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Création : 8 Mars 2014

Faire revenir les saucisses soit ds une poêle adhésive sans matière grasse feu moyen (6/9), soit sur le barbeuk..

Pour la salade d'algues (Laitue de mer)
bien la rincer ( y a des petites crevettes grises et des minis coquillages qui y trainent)

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Salade gourmande lentilles quinoa haricots verts poivron

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Création : 25 Février 2014

Faire cuire les lentilles brunes dans un bouillon de légumes (il y en a toutes sortes, mais je trouve les tailles moyennes à grandes se prêtent mieux aux salades) 15min env. faut goûter (le tps de cuisson de référence sur les miennes est de 20-30min mais c'est trop)

4 min avant la fin, ajouter les lentilles corail. Passer à la passoir sans rincer.

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Zunft zu Pfistern

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Création : 24 Décembre 2013

Geschichte

Der Name „Pfister“ stammt aus dem Lateinischen. Pistor nannten die alten Römer ihren Bäcker. Die Verdeutschung dieses lateinischen Wortes brachte den Namen „Pfister“.

Lire la suite : Zunft zu Pfistern

Masi Costasera Amarone classico ... Mama mia !

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Création : 14 Décembre 2013

Masi Costasera Amarone classico ... Mama mia !

  1. Luzern ... grazie Signore Maltese
  2. Christkindel ... online
  3. Noël au naturel
  4. Ex-chemin de fer de Barr

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